|
|||
Ä.Ë. Èâàíîâ, À.Â. Ñûñîåâ. |
| «back | ||
| Ìîëëþñêè â ìèðîâîé êóëèíàðèè. |
||
|
2009. ISBN 978-5-87317-587-1. 368 ñ., 96 ñ. öâ. âêë., â òâ. ïåðåïë. Ôîðìàò 170 õ 240 ìì. Òèðàæ 1000 ýêç. Ðàñïðîäàíî |
|
|
Íàèáîëåå ïîëíîå â ðóññêîÿçû÷íîé ëèòåðàòóðå èçäàíèå, ïîñâÿù¸ííîå âîïðîñàì ñúåäîáíîñòè è êóëèíàðèè ìîëëþñêîâ, âêëþ÷àþùåå àííîòèðîâàííûå ñïèñêè 1150 âèäîâ ñúåäîáíûõ ìîëëþñêîâ ìèðîâîé ôàóíû è áîëåå 1600 ðåöåïòîâ èõ ïðèãîòîâëåíèÿ èç âñåõ ðåãèîíîâ ìèðà. | ||
| -> Åñòåñòâåííûå íàóêè -> Çîîëîãèÿ -> Ïðî÷èå áåñïîçâîíî÷íûå |
|
E-mail: info@avtor-kmk.ru |