êíèãå èçëîæåíû ìàòåðèàëû, îòðàæàþùèå îñíîâíûå ïîëîæåíèÿ îðèãèíàëüíîãî àâòîðñêîãî êóðñà ëåêöèé, áîëåå 20 ëåò ÷èòàåìîãî íà êàôåäðå áèîõèìèè áèîëîãè÷åñêîãî ôàêóëüòåòà Ñàíêò-Ïåòåðáóðãñêîãî ãîñóäàðñòâåííîãî óíèâåðñèòåòà. Ïðèâåäåíû ñâåäåíèÿ, êàñàþùèåñÿ ïóòåé îáðàçîâàíèÿ àêòèâíûõ ôîðì êèñëîðîäà, àçîòà, õëîðà, ñåðû â êëåòêàõ, èõ õàðàêòåðèñòèê è ó÷àñòèÿ â ñâîáîäíîðàäèêàëüíîì îêèñëåíèè áèîìîëåêóë: ëèïèäîâ, ñâîáîäíûõ àìèíîêèñëîò, áåëêîâ, íóêëåèíîâûõ êèñëîò, ìîíî- è ïîëèñàõàðèäîâ. Äàíà õàðàêòåðèñòèêà àíòèîêñèäàíòíîé ñèñòåìû îðãàíèçìà, â êîòîðóþ âõîäÿò êàê ôåðìåíòàòèâíûå, òàê è íåôåðìåíòàòèâíûå àíòèîêñèäàíòû. Îáñóæäàþòñÿ äàííûå, ïîäòâåðæäàþùèå çíà÷èìîñòü è ïîëîæèòåëüíóþ ðîëü ñâîáîäíîðàäèêàëüíûõ ïðîöåññîâ â æèçíåäåÿòåëüíîñòè îðãàíèçìà, èõ ó÷àñòèå â ðåãóëÿöèè îñíîâíûõ ñèãíàëüíûõ ïóòåé â êëåòêå. Ðàññìîòðåíû âîïðîñû, êàñàþùèåñÿ íàðóøåíèÿ áàëàíñà ìåæäó ïðî- è àíòèîêñèäàíòíîé ñèñòåìàìè, êîòîðûå ñëóæàò ïðè÷èíîé ðàçâèòèÿ îêèñëèòåëüíîãî ñòðåññà, óñèëèâàþùåãî ðàçâèòèå ïàòîëîãè÷åñêèõ ñîñòîÿíèé. Ýòè âîïðîñû ðàññìîòðåíû â äàííîì ó÷åáíèêå ïðè îïèñàíèè ðÿäà íåéðîïàòîëîãèé, äåéñòâèÿ ãèïîêñèè, ïðîöåññîâ ñòàðåíèÿ è äð. - Ó÷åáíèê ïðåäíàçíà÷åí äëÿ ñòóäåíòîâ, àñïèðàíòîâ è ìîëîäûõ ó÷åíûõ, ñïåöèàëèçèðóþùèõñÿ â îáëàñòè áèîõèìèè, áèîôèçèêè, ôèçèîëîãèè, ôèçèîëîãèè è áèîõèìèè ðàñòåíèé. Äàííîå èçäàíèå áóäåò ïîëåçíî è èíòåðåñíî íå òîëüêî áèîëîãàì, íî è ìåäèöèíñêèì ðàáîòíèêàì â ñâÿçè ñ àêòèâíûì ïðèìåíåíèåì àíòèîêñèäàíòîâ äëÿ ëå÷åíèÿ ìíîãèõ çàáîëåâàíèé.
|
|